Entrée -Plat ou Plat Dessert Uniquement au déjeuner
21,00€Carottes, chou fleur, concombre, fèves et oignons rouges
Duo d'endives en salade
Crevettes, saumon fumé, pamplemousse, avocat et betterave
Salade, oeuf mollet de la ferme d'Hubert, lardons grillés, sauce fromage blanc aux herbes et crôutons
Sauce Hollandaise citronnée
Gratin dauphinois maison et salade mêlée
Sauce Champignons, Polenta crispy et petits oignons
Risotto aux pointes d'asperges vertes
Pommes grenaille et jus de cuisson au thym
Oeuf Mimosa eu paprika fumé, fèves, chou Kale, asperges vertes et petits pois
Frites maison et salade mêlée
Poêlée de carottes et mange tout
Légumes de Printemps, riz basmati à la cardamone et salade mêlée
Sauce Béarnaise, lard paysan fumé, frites maison et salade mêlée
Steak au soja, sauce Béarnaise, Comté, frites maison et salade mêlée
Pain brioché, sauce Tartare, frites maison et salade mêlée
Sorbet Fraise Menthe maison et coulis de fruits rouges
Brioche toastée et vanillée, glace caramel beurre salé et son coulis
Sorbet framboise et chantilly
Choux craquelins, glace vanille , sauce chocolat et chantilly
Glace vanille