Crème Aigrelette Citronnée
Reblochon AOP de Savoie, Jambon Forêt Noire
Graines de Courge, Huile de Coriandre et Mouillettes de Pain
Gelée aux Airelles, Salade Mêlée
Salade, Oeuf Mollet de la Ferme d'Hubert, Lardons Grillés, Sauce Fromage Blanc aux Herbes et Croûtons
Assaisonnement Classique ou Exotique
Purée de Pommes de Terre et Lard Paysan
Gratin Dauphinois Maison et Salade Mêlée
Risotto Safrané à la Courge
Sauce Champignons, Polenta Crispy et Petits Oignons
Sauce Gribiche, Frites Fraîches et Salade Mêlée
Frites Fraîches, Mix de Salades
Légumes d'Automne, Chèvre Frais, Toasts Grillés et Salade Mêlée
Salade Verte
Sirop de Gingembre et Glace Noix de Coco
Boudoir imbibés au Café, Mousse Aromatisée à l'Amaretto
Glace Praliné et Sauce Chocolat
Sorbet Pomme Verte et Glace Caramel Beurre Salé
Parfums du moment
Café ou thé, accompagné d'une Gaufre Liégeoise, noisette de chantilly et chocolat chaud
Entrée -Plat ou Plat Dessert Uniquement au déjeuner
21,00€Pain d'Epices Toasté, Marmelade d'Orange
Purée de Céléri Truffée, Carottes Rôties, Jus de Volaille aux Châtaignes
À la Mirabelle de Lorraine
Au Chocolat Gianduja
Prépaiement Requis, annulable sans frais jusqu'à 8 jours avant événement
Accord mets et vins inclus
100,00€Chutney aux Airelles, Brioche Toastée
Crémeux de Panais, Sauce Hollandaise aux Œufs de Lompes
Mousseline de Pommes de Terre Truffée, Légumes d'Hiver
Mesclun, Vinaigrette au Miel
Crumble Coco
Prépaiement requis, annulable sans frais jusqu'à 8 jours avant événement
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