Entrée -Plat ou Plat Dessert Uniquement au déjeuner
21,00€BREBICHON DE LA FERME DE NEUFCHEF, SAUCISSE DE JAMBON DE LA FERME DE WILL, CONFIT D'OIGNONS ROUGES DE LA CONSERVERIE LOCALE, CHOU ROUGE, ROQUETTE
GRATINE A LA SAUCE MORNAY
CREME AIGRELETTE CITRONNEE ET BAGEL AU PAVOT
POULET CROUSTILLANT, OEUF DUR, CROUTONS ET PARMESAN
Oeuf Cuit à 63°, copeaux de parmesan et sauce hollandaise
FOCACCIA TOASTEE, FROMAGE FRAIS FOUETTE ET PICKELS DE ROMANESCO
CORNICHONS, POINTE DE MOUTARDE A L'ANCIENNE
GRATIN DAUPHINOIS, SAUCE AUX 2 POIVRES
RISOTTO CREMEUX AU PARMESAN ET POINTES D'ASPERGES VERTES
SAUCE AUX CHAMPIGNONS FRAIS, POLENTA CRISPY ET PETITS OIGNONS
COUPE AU COUTEAU FRITES MAISON ET SALADE MELEE
FENSCHTA DE LA FERME D'HUBERT, RIZ BASMATI ET SALADE MELEE
Carottes Couleurs Etuvés et Sauce au Fromage Blanc Local
SAINT NECTAIRE, LARD PAYSAN, SUCRINE, SAUCE GRIBICHE, FRITES MAISON ET SALADE MELEE
STEAK AU SOJA, SAUCE BEARNAISE, COMTE, FRITES MAISON ET SALADE MELEE
POMMES GRENAILLES JAMBON CRU DE PAYS SALADE MELEE
PIECE CONFITE PENDANT 7H, LEGUMES PRINTANIERS ET POMMES GRENAILLES
TOPPING BISCOFF, ECLATS DE BISCUITS ET SA GLACE SPECULOOS
POIRE POCHEE A LA VANILLE, SAUCE CHOCOLAT ET SA GLACE VANILLE
ECLATS DE MACARONS AUX AMANDES ET FRUITS FRAIS
CHOUX CRAQUELINS GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT CHAUD ET CHANTILLY
GLACE VANILLE ET NOISETTE DE CHANTILLY
SORBET FRAISE
ASSORTIMENT DE FROMAGES SELECTIONNES PAR NOTRE ARTISAN FROMAGER
SORBET MIRABELLE DE LORRAINE, EAU DE VIE A LA MIRABELLE