Menus

CROQUE MONSIEUR AU SAINT NECTAIRE

JAMBON FUME TRUFFE ET SALADE MELEE

SALADE VOSGIENNE

SALADE MELEE LARDONS OEUF MOLLET CROUTONS SAUCE FROMAGE BLANC AUX HERBES

SALADE DE LA MER

CREVETTES SAUMON FUME PAMPLEMOUSSE AVOCAT ET BETTERAVE

PRESSKOPF FERMIER DE ZILLING

SALADE MELEE ET CORNICHONS

QUICHE LORRAINE

SALADE MELEE

AVOCADO TOAST AU SAUMON FUME

CREME AIGRELETTE CITRONNEE ET BAGEL AU PAVOT

VELOUTE DE POTIRON AUX EPICES DOUCES

GRAINES DE COURGE ET CROUTONS FRITS

LES TRADITIONNELS POIREAUX BRAISES

VINAIGRETTE AUX OEUFS DURS DE NEUFCHEF

ENTRECOTE IRISH PRIME

GRATIN DE PATATES DOUCES ET SAUCE MARCHAND DE VIN

DOS DE CABILLAUD ROTI

RISOTTO NERO DI SEPIA PETITS POIS ET FEVES

COMME UN CORDON BLEU DE VOLAILLE DE LA FERME HUBERT

SAUCE AIGRE DOUCE POLENTA CRISPY ET PETITS OIGNONS

TARTARE DE BOEUF PREPARE ET ASSAISONNE PAR LES CHEFS

COUPE AU COUTEAU FRITES MAISON ET SALADE MELEE

CRUMBLE DE CAVIAR D AUBERGINES

RIZ BASMATI A LA CARDAMONE ET SALADE MELEE

STEAK DE THON MI CUIT GRILLE

CAROTTES CONFITES SALADETTE DE FENOUIL FROMAGE BLANC LOCAL

BURGER DE BOEUF DE LA FERME DE WILL EN MOSELLE

MUNSTER LARD PAYSAN ET SAUCE BEARNAISE

GREEN BURGER DE LOLA

STEAK AU SOJA SAUCE BEARNAISE COMTE FRITES MAISON ET SALADE MELEE

VOL AU VENT DE POULET FERMIER

RIS DE VEAU RIZ BASMATI

BRIOCHE PERDUE A LA POIRE

GLACE CARAMEL BEURRE SALE

PANNACOTTA A LA NOIX DE COCO

DECLINAISON DE FRUITS EXOTIQUES

L'AUTHENTIQUE MOUSSE AU CHOCOLAT

CHOCOLAT VALRHONA ET NOISETTE DE CHANTILLY

PROFITEROLES GOURMANDES D EMILE

CHOUX CRAQUELINS GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT CHAUD ET CHANTILLY

CLAFOUTIS AUX QUETSCHES

GLACE VANILLE

SELECTION DE LA FROMAGERIE DU GRAND CERF

ASSORTIMENT DE FROMAGES SELECTIONNES PAR NOTRE ARTISAN FROMAGER

ASSORTIMENT DE GLACES